TORRES MARTÍNEZ, M. Recetas y léxico culinario en prensa española del siglo XIX. Boletín de Filología, [S. l.], v. 56, n. 1, p. pp. 203–233, 2021. Disponível em: https://cuadernosdehistoria.uchile.cl/index.php/BDF/article/view/64203. Acesso em: 26 jun. 2024.