Apropiación pública y privada del valle central de la provincia de Llanquihue (1893-1910)

Autores/as

Resumen

A fines del siglo XIX, diversas entidades empresariales solicitaron al Estado chileno que avanzara en mayores niveles de independencia agroalimentaria, en pos de mantener y proyectar el progreso económico derivado de la economía salitrera. Los grupos empresariales apuntaban a una masiva concesión de la tierra pública para la instalación de ganado vacuno a gran escala, siendo una de las zonas indicadas la provincia de Llanquihue. Utilizando, preferencialmente, documentos oficiales y publicaciones de agrupaciones empresariales, se pretende ahondar tanto en los argumentos esgrimidos por los grupos empresariales nacionales para realizar concesiones ganaderas como en las estrategias legales utilizadas por el Estado para implementarlas, indicando, igualmente, la reacción y acomodo de los pobladores locales frente a las concesiones.

Palabras clave:

Historia agraria, Producción cárnica, Independencia alimenticia, Historia de Chile siglo XX

Biografía del autor/a

Jorge Muñoz Sougarret, Universidad de Los Lagos

Doctor en Historia, Departamento de Ciencias Sociales, Universidad de Los Lagos. La Unión, Chile.  Correo electrónico: jorge.munoz@ulagos.cl.

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